幼稚園受験及び小学校受験を目的とし、少人数制で心の通い合う緻密な教育を実践するメリーランド教育研究所
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いきぬきコラム&大野クッキング
 たまにはいきぬきに飲み物片手にコラムを読んでみませんか。
 大野クッキングでは、オリジナルのレシピをご紹介しています。
 いつもと違うお料理で、お子様の好き嫌いも無くなるかもしれませんよ。







メリーランド教育研究所 所長 大野啓子


いきぬきコラム 大野クッキング
NO.1
2006年1月発行
さとる君と犬のラッキーのお話 春菊のパリパリサラダ
魚介類のソテーアメリカンソース
アメリカンソースの応用 パスタ
アメリカンソースの応用 簡単リゾット
タルタルソース
NO.2
2006年2月発行
巧緻性の楽しいトレーニング法 大野流ポークチャップ
そばサラダ
NO.3
2006年3月発行
品のある子が受かる! 万能カレーソース
焼きカレー
いかの燻製と野菜のマリネ
NO.4
2006年4月発行
子は親を映す鏡 その1 万能タレ
だしガラのかつおぶしを使ったふりかけ
だしガラの昆布を使ったつくだ煮
菜の花の昆布じめ
トマトと新玉ねぎのサラダ
NO.5
2006年5月発行
子は親を映す鏡 その2 牛肉のしぐれ煮
ひじきの煮物
大根のカレーピクルス
にんじんの明太子炒め
NO.6
2006年6月発行
早実合格! 幼稚舎合格!
目立たなかった二人がなぜ?
まるで ウニめし のような たまごかけごはん
味付玉子
かまぼこの うに炒め
こんにゃくの おかか炒め
NO.7
2006年7月発行
有効な夏休みの過ごし方 白いんげん豆のゆで方
白いんげん豆のはちみつ煮
白いんげん豆とベーコンの煮込み
白いんげん豆とツナのサラダ
NO.8
2006年8月発行
思い出づくりの夏休み ゆで鶏
サルサソース
野菜スープ
じゃがいもとにんじんのポタージュ
NO.9
2006年9月発行
「私はついてる」 さんまの辛煮
野菜(さつまいも ごぼう
れんこん かぼちゃ)の素揚げ
とうふステーキ
NO.10
2006年10月発行
今こそ、普通の生活を スクランブルエッグをのせた のり、じゃこごはん
コールスローサラダ
NO.11
2007年1月発行
ひとつのこころ 酢ダコのイタリア風あえもの
袋煮
白菜の梅あえ
和野菜のサラダ、和風ドレッシング
栗の生ドラ
NO.12
2007年4月発行
卒業生のお母様にインタビュー
「合格の秘けつは?」


ビーフシチュー(4人分)
半干しきのこ


 
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